Recette
Gâteau moelleux aux agrumes

Recette Gâteau moelleux aux agrumes
Succulente recette facile à préparer de Gâteau moelleux aux agrumes, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette végétarienne

Ingrédients :

  • Oeufs
  • Poudre d'amande
  • Chapelure
  • Sucre
  • Levure chimique ou Poudre à lever
  • Orange
  • Citron
  • Huile de colza
  • Cannelle, poudre

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

45 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 305.2 kcal
Lipides 19.67%
Glucides 59.19%
Protéines 15.08%
Sel 1.3%
Fibres 4.76%
pour 100g une portion
Énergie 215.44 kcal/901.38 kJ 305.2 kcal/1276.96 kJ
Lipides 8.47g 12g
Dont acides gras saturés 1.06g 1.5g
Glucides 25.48g 36.1g
Dont sucres 20.47g 29g
Protéines 6.49g 9.2g
Sel 0.56g 0.8g
Fibres 2.05g 2.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie C

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 41%
Empreinte CO2 244g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Un gâteau gourmand et frais à la fois, oui c’est possible ! Voici une délicieuse recette à cuisiner en famille et à partager !

1. Préchauffez le four à 150°C chaleur tournante.

2. Mélangez bien avec un fouet la poudre d'amande, la chapelure, 100g de sucre (réservez le reste), la cannelle, la levure chimique et les zestes d'un citron et d'une orange.

3. Mélangez dans un saladier les œufs et l’huile. Ajoutez les poudres et mélangez encore.

4. Beurrez et farinez 1 moule à cake, c'est important sinon il attache ou utilisez du papier cuisson.

5. Mettez ce mélange dans le moule à cake. Enfournez pour 45 min.

6. Pressez ensemble l’orange et le citron.

7. Portez à l’ébullition ce jus avec 50g de sucre. Dès que vous voyez que le sucre a fondu, retirez la casserole du feu.

8. Une fois que le cake est cuit, démoulez-le et mettez-le dans un plat. Imbibez généreusement le dessus avec le sirop d'agrumes à l'aide d'un pinceau. Bonne dégustation !

Notre grain de sel

Vous pouvez mettre moins de sucre dans le gâteau étant donné que l'on rajoute le sirop sur le dessus.

Voilà un gâteau proposé par Katerina (en charge chez R&C du suivi client), sa recette "coup de cœur", très facile à réaliser qu'elle tenait  à vous faire découvrir !

On a adoré le côté vraiment moelleux même fondant, pas du tout sec et délicieusement parfumé,...alors on a validé ! A préparer en famille et à partager !

Je compose un cabas à cuisiner