Recette
Tarte fondante aux noix

Recette Tarte fondante aux noix
Succulente recette facile à préparer de Tarte fondante aux noix, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette végétarienne

Ingrédients :

  • Pâte sablée artisanale

  • Oeufs plein air
  • Sucre blond BIO
  • Cerneaux de noix 

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :

  • 60g de beurre

  • 2cs de farine
  • Papier aluminium.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 1095.7 kcal
Lipides 35.27%
Glucides 51.52%
Protéines 10.53%
Sel 0.1%
Fibres 2.57%
pour 100g une portion
Énergie 438.28 kcal/1833.76 kJ 1095.7 kcal/4584.41 kJ
Lipides 26.92g 67.3g
Dont acides gras saturés 7.68g 19.2g
Glucides 39.32g 98.3g
Dont sucres 24.4g 61g
Protéines 8.04g 20.1g
Sel 0.08g 0.2g
Fibres 1.96g 4.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie D

Origines

Ingrédients en circuits courts 1%
Produits français 99%
Empreinte CO2 930g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Un Incontournable des desserts de l’hiver, mais qu’on aime dévorer toute l’année ! Une tarte aux noix 100% réconfortante et gourmande ! Une pâte pure beurre et artisanale de chez notre pâtissier, des noix déjà décortiquées pour un max de simplicité, et juste le plaisir de pâtisser !!!

1 Préchauffez le four à 180°C.

2. Hachez grossièrement les noix. Réservez.

3. Faites cuire à blanc la pâte dans un moule pendant environ 8 min à 180°C. Elle doit être un peu dorée.

4. Dans un bol mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur à haute vitesse pendant 2-3 min. Vous devez obtenir un mélange crémeux (il peut rester un peu de sucre au fond).

5. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange sucre-œufs.

6. Ajoutez ensuite la farine petit à petit, 1 cuillère à la fois.

7. Ajoutez les noix, mélangez.

8. Sortez le fond de tarte du four et versez ce mélange à l'intérieur. Ce n’est pas grave si cela déborde un peu.

9. Faites cuire la tarte à 180°C pendant 10min. Couvrez avec du papier aluminium et laissez cuire encore 10min.

10. Sortez la tarte du four, laissez refroidir et régalez vous !

Notre grain de sel

Une super alternative à la tarte traditionnelle aux noix et au miel ! C'est un dessert très facile à faire qui sera adoré par les plus grands gourmands. De l'avis de toute l'équipe de R&C, cette tarte aux noix est excellente !

N'hésitez pas à la couvrir avec du papier aluminium en deuxième partie de cuisson. Bonne dégustation !

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