Fini le manque d'inspiration !
Diots, crozets aux champignons
Ingrédients :
diots
- Crozets de sarrazin
- Oignon
- champignons de Paris
- Vin blanc
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
20 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
C'est la saison des bons petits plats réconfortants à partager. Une recette généreuse à base de Crozets que l'on met au milieu de la table et qui réchauffent le cœur. Ces petites pâtes de sarrasin typiques de la Savoie, se marient très bien avec ses saucisses savoureuses qu'on appelle les "Diots".
1. Faites bouillir une casserole d’eau salée, puis faites cuire les crozets 10min dès reprise de l’ébullition.
2. Emincez l'oignon et les champignons. Piquez les diots puis faites-les dorer dans un peu d’huile avec l'oignon. Au bout de 7-8 min, ajoutez les champignons puis le vin blanc. Salez et poivrez et laissez cuire 15 à 20 min.
3. Egouttez les crozets et ajoutez-les aux diots.
4. Servez bien chaud !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Avant de servir, vous pouvez tout mettre dans un plat avec du fromage râpé et faire gratiner au four au moins 15 min.
Voilà un bon plat réconfortant pour ce début de saison automnale !
Calories : 307 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 81.11 kcal/339.36 kJ | 307 kcal/1284.48999 kJ |
| Lipides | 1.06g | 4g |
| Dont acides gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 12.66g | 47.900002g |
| Dont sucres | 1.06g | 4g |
| Protéines | 2.38g | 9g |
| Sel | 0.16g | 0.6g |
| Fibres | 1.08g | 4.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
100%
Empreinte CO2
637g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
