Curry doux de potiron, riz thaï
Ingrédients :
- Riz thaï
- Potiron
- Oignon
- Gousse d'ail
- Gingembre
- Lait de coco
- Pois chiches
- Pâte de curry
- Tiges de citronnelle
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Equilibre du repas :
La recette
Recette végétarienne et délicieuse, ce curry de potiron aux pois chiche et au lait de coco se déguste accompagné de riz thaï. Un délice pour les yeux et pour l'estomac ! A essayer rapidement !
Notre grain de sel
Un best of de R&C, vous pouvez remplacer le potiron par du butternut ou du potimarron.