Farfalles sauce crémeuse d'olive vertes et champignons

Recette Farfalles sauce crémeuse d'olive vertes et champignons
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 13 décembre 2021.
Ingrédients :
  • Farfalles BIO
  • Champignon de paris BIO
  • Gousse d'ail BIO
  • Fromage râpé BIO
  • Crème BIO
  • Tapenade verte BIO
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 509.8 kcal
Lipides 20.66%
Glucides 57.41%
Protéines 15.97%
Sel 1.86%
Fibres 4.1%
pour 100g une portion
Énergie 176.71 kcal/739.34 kJ 509.8 kcal/2133 kJ
Lipides 7.35g 21.2g
Dont acides gras saturés 2.22g 6.4g
Glucides 20.42g 58.9g
Dont sucres 0.69g 2g
Protéines 5.68g 16.4g
Sel 0.66g 1.9g
Fibres 1.46g 4.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 376g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Un plat de pâtes revisité qui fait du bien aux papilles ! L'olive verte, le champignon et la farfalle se marient très bien et permettent la réalisation d'une recette simplissime, avec du goût et de l'originalité. Bon appétit !

1. Faites bouillir une grande quantité d’eau bouillante salée et faites cuire les pâtes 8 min. environ dès la reprise de l’ébullition.

2. Hachez les gousses d’ail. Rincez et émincez les champignons.

3. Chauffez 2cs d’huile d’olive et faites revenir l’ail haché dans une sauteuse. Ajoutez les champignons émincés et laissez cuire 5 min.

4. Ajoutez la tapenade verte et la crème. Laissez cuire 3-5 min.

5. Égouttez les pâtes, mettez-les dans la sauteuse, mélangez et saupoudrez de fromage râpé.

6. Mélangez bien et servez sans attendre !

Notre grain de sel

Ce plat aux saveurs estivales nous emmène un rayon de soleil en Hiver. Ultra simple à préparer mais toujours la petite touche  d’originalité...comme on aime