Filet de poulet aux noix de cajou, sirop d'érable, riz
Succulente recette facile à préparer de Filet de poulet aux noix de cajou, sirop d'érable, riz, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
filets de poulet
Oignon
Carottes
Noix de cajou
Morceau de gingembre
Mignonettes de sirop d’érable
Mignonettes de sauce soja
Riz long grain parfumé
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Une recette sucrée-salée on ne peut plus originale, vous y trouverez du fondant, du croquant et beaucoup de parfums et de saveurs! Avec un excellent riz thaï pour accompagner le tout! Bon appétit!
1. Epluchez et émincez finement l’oignon, épluchez les carottes et découpez-les en fines rondelles. Coupez le poulet en lanières.
2. Faites chauffer un filet d’huile de sésame (ou olive) dans une sauteuse et faites revenir l’oignon 3 min. Ajoutez les lanières de poulet puis les rondelles de carottes, poursuivez la cuisson 5 min.
3. Pelez et râpez le gingembre.
4. Ajoutez la sauce soja, le sirop d’érable, 20cl d’eau (base 4 pers), le bouillon cube, le gingembre, du poivre. Laissez mijoter pendant 15 min. Liez la sauce avec la maïzena (ou de la farine).
5. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une grande casserole d’eau bouillante 11 min. Vérifiez la cuisson.
6. Faites torréfier les noix de cajou dans une poêle antiadhésive bien chaude quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Ajoutez au dernier moment les noix de cajou au poulet.
8. Servez sans attendre avec le riz égoutté.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Epluchez et émincez finement l’oignon 5 sec vit 5. Pelez et râpez le gingembre 5 sec vit 5.
2. Epluchez les carottes et découpez-les en fines rondelles. Coupez le poulet en lanières.
3. Faites chauffer un filet d’huile de sésame (ou olive) dans une sauteuse et faites revenir l’oignon 3 min. Ajoutez les lanières de poulet puis les rondelles de carottes, poursuivez la cuisson 5 min.
4. Ajoutez la sauce soja, le sirop d’érable, 20cl d’eau (base 4 pers), le bouillon cube, le gingembre, du poivre. Laissez mijoter pendant 15 min. Liez la sauce avec la maïzena (ou de la farine).
5. Pendant ce temps, rincez le bol, mettez 800g d’eau salée, mettez le riz dans le panier, rincez-le et programmez 20 min. varoma vitesse 1.
6. Faites torréfier les noix de cajou dans une poêle antiadhésive bien chaude quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Ajoutez au dernier moment les noix de cajou au poulet.
8. Servez sans attendre avec le riz égoutté.
Notre grain de sel
Voici une recette pleine de saveurs et simple et rapide que vous pouvez aussi préparer à l’avance et faire réchauffer à la dernière minute.
Informations nutritionnelles
Calories : 0 kcal
pour 100g
une portion
Énergie
0 kcal/0 kJ
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Lipides
0g
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Dont acides gras saturés
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Glucides
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Dont sucres
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Protéines
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Sel
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Fibres
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NUTRI-SCORE :
Origines
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