Tarte jambon-épinards, salade

Recette Tarte jambon-épinards, salade
Ingrédients :
  • Pâte brisée artisanale
  • Épinards frais
  • Tranches de jambon
  • Crème
  • Fromage râpé
  • Salade
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 0 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 0 kcal/0 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Comment passer à côté de notre tarte maison au jambon et aux épinards ? Si vous cherchez une recette super simple à préparer et qui plaira à toute la famille, tentez celle-ci ! Assiettes vidées garanties !

1. Préchauffez le four à 200°

2. Lavez et équeutez si besoin les épinards.

3. Faites chauffer 1cs d’huile d’olive dans une grande sauteuse, faites cuire les épinards 4 min. à feu vif, salez et remuez-les régulièrement (mettez-les progressivement, il vont réduire au fur et à mesure). Essorez-les en les pressant dans une passoire.

4. Pendant ce temps, dans un grand bol, battez les œufs avec la crème, ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre.

5. Étalez la pâte dans un moule à tarte adapté, répartissez les épinards bien essorés et le jambon coupé en lanières, versez la préparation dessus. Faites cuire 20-25 min. au four.

6. Préparez votre salade et la vinaigrette et dégustez avec la tarte (vérifiez la cuisson avant de la sortir du four).

Notre grain de sel

Pour toutes vos tartes, vérifiez bien l’assaisonnement pendant la préparation. Il est plus difficile de le faire une fois la tarte cuite. Côté diététique : Nutriments-vedettes grâce aux épinards : vitamine A, B9 (folate) recommandé pour les femmes enceintes !

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