Gratin de crozets aux brocolis

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 26 octobre 2020.
Ingrédients :
  • Crozets de sarrasin
  • Brocoli
  • Carotte
  • Crème
  • Fromage râpé
  • Moutarde à l'ancienne
  • Curry
  • Noix de muscade
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 400 kcal
Lipides 35.62%
Glucides 35.31%
Protéines 19.95%
Sel 1.57%
Fibres 7.54%
pour 100g une portion
Énergie 145.06 kcal/606.35 kJ 400 kcal/1672 kJ
Lipides 9.07g 25g
Dont acides gras saturés 5.84g 16.1g
Glucides 8.99g 24.8g
Dont sucres 2.39g 6.6g
Protéines 5.08g 14g
Sel 0.4g 1.1g
Fibres 1.92g 5.3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Empreinte CO2 395g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable
La recette

Découvrez les crozets au sarrasin d'une saveur excellente, accompagnés de ses légumes de saison comme des carottes ou des brocolis, qui apportent du croquant à cette recette, vous allez vous régaler...

Notre grain de sel

Ce plat simple mais gourmand est toujours un succès à la dégustation. Les Crozets sont une variété de pâtes spécifiques à la Savoie. Ils sont fabriqués à base de sarrasin, aplatis au rouleau et coupés en carrés.

Je commande un cabas à cuisiner