Gratin de crozets aux brocolis
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 26 octobre 2020.
Ingrédients :
- Crozets de sarrasin
- Brocoli
- Carotte
- Crème
- Fromage râpé
- Moutarde à l'ancienne
- Curry
- Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 400 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 145.06 kcal/606.35 kJ | 400 kcal/1672 kJ |
| Lipides | 9.07g | 25g |
| Dont acides gras saturés | 5.84g | 16.1g |
| Glucides | 8.99g | 24.8g |
| Dont sucres | 2.39g | 6.6g |
| Protéines | 5.08g | 14g |
| Sel | 0.4g | 1.1g |
| Fibres | 1.92g | 5.3g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Empreinte CO2
395g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Découvrez les crozets au sarrasin d'une saveur excellente, accompagnés de ses légumes de saison comme des carottes ou des brocolis, qui apportent du croquant à cette recette, vous allez vous régaler...
Notre grain de sel
Ce plat simple mais gourmand est toujours un succès à la dégustation. Les Crozets sont une variété de pâtes spécifiques à la Savoie. Ils sont fabriqués à base de sarrasin, aplatis au rouleau et coupés en carrés.