Tarte maison à la tomate et au bœuf - Salade verte

Image de recette par défaut
Ingrédients :
  • brisée artisanale

  • Tomates concassées
  • Steak haché
  • Emmental râpé
  • Échalote
  • Salade

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Herbes de Provence (thym, origan...)
  • 1cc  de sucre
  • Vinaigrette
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 440.7 kcal
Lipides 29.75%
Glucides 41.62%
Protéines 21%
Sel 1.58%
Fibres 6.05%
pour 100g une portion
Énergie 114.92 kcal/480.81 kJ 440.7 kcal/1843.89 kJ
Lipides 6.39g 24.5g
Dont acides gras saturés 2.87g 11g
Glucides 8.94g 34.3g
Dont sucres 2.69g 10.3g
Protéines 4.51g 17.3g
Sel 0.34g 1.3g
Fibres 1.3g 5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Ingrédients Bio 98%
Empreinte CO2 1903g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Comment passer à côté de notre tarte maison à la tomate et au boeuf ? Si vous cherchez une recette super simple à préparer et qui plaira à toute la famille, tentez celle-ci ! Assiettes vidées garanties !

1. Préchauffez le four à 200°.

2. Epluchez et émincez l’échalote. Faites chauffer 1cs d’huile d’olive dans une sauteuse antiadhésive et faites-la revenir 4 min.

3. Ajoutez les tomates concassées, le sucre, saupoudrez d’herbes de Provence, salez, poivrez et laissez cuire 4 min. Ajoutez le steak que vous émiettez à la main, mélangez et comptez 3 min. de cuisson de plus.

4. Etalez votre pâte dans un moule à tarte adapté, versez la préparation, étalez le fromage râpé et enfournez pour 20 min. plutôt en bas du four pour assurer la cuisson de la pâte.

5. Pendant ce temps, préparez la salade et la vinaigrette.

6. Vérifiez la cuisson du fond de tarte et prolongez si besoin. Sortez-la du four et attendez 5 min. avant de la déguster avec la salade !

Notre grain de sel

Une recette maison plébiscitée par toute la famille, facile à réaliser, on peut même faire la préparation la veille pour les soirs où l’on a moins de temps.

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