Lentilles au lard et légumes d'hiver, avocats

Ingrédients principaux :
  • Lentilles vertes
  • Carotte
  • Poireau
  • Oignon
  • Lardons fumés
  • Avocat
  • Crème
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Les lentilles font partie des légumineuses digestes et très riches en fibres. Voilà une recette qui change des traditionnelles lentilles en salade. Nous avons bien aimé le mélange de saveurs et le croquant apporté par les carottes. Un délice.. Bon appétit !

Notre grain de sel

Voilà un plat automnale particulièrement savoureux grâce aux lardons et aux légumes. Vous pouvez remplacer  la crème par du lait de coco ou bien ajouter des épices comme du cumin ou du cardamone… bref, au gré de vos envies !

Je commande un cabas à cuisiner