Tandoori de saumon et écrasé de carottes pommes de terre (SG)
Ingrédients principaux :
- Saumon
- Épices tandoori
- Carotte
- Pomme de terre
- Lait de coco
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Grâce à cette recette, nous souhaitons apporter à la fois de la tendresse et de l'épicé dans votre assiette. Le saumon proposé par notre poissonnier Grandguillaume donne un vrai plus à ce plat, tout comme l'originalité de l'accompagner avec de l'écrasé carottes pomme de terre et des épices tandoori.
Notre grain de sel
Ce délicieux écrasé de carottes est proposé ici en version sans lactose. A la place du lait de coco, vous pouvez utiliser de la crème de soja ou de l’huile d’olive pour un goût plus neutre. Mais dans cette recette la saveur du lait de coco se marie à merveille avec le saumon aux épices.