pâte brisée artisanale
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
De quoi réaliser une vinaigrette
pour 100g | une portion | |
Énergie | 140.85 kcal/589.33 kJ | 677.5 kcal/2834.66 kJ |
Lipides | 9.71g | 46.7g |
Dont acides gras saturés | 5.59g | 26.9g |
Glucides | 7.82g | 37.6g |
Dont sucres | 2.1g | 10.1g |
Protéines | 4.84g | 23.3g |
Sel | 0.44g | 2.1g |
Fibres | 1.37g | 6.6g |
Le savoureux mariage du gorgonzola et du poireau pour une recette de tarte automnale facile et rapide à réaliser. C'est un plat parfait pour le petit réconfort en automne !
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée (ou préparez un cuit vapeur si vous êtes équipé).
2. Coupez les poireaux dans la longueur, lavez-les et émincez-les finement en rondelles. Faites-les cuire 10 à 15 min.
3. Préchauffez le four à 200°C.
4. Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et le gorgonzola coupé en morceaux.
5. Egouttez bien les poireaux.
6. Etalez la pâte à tarte dans un moule adapté, et garnissez le fond de poireaux. Répartissez la crème au gorgonzola.
7. Enfournez pour 20 min. Préparez la salade et la sauce vinaigrette.
8. Vérifiez la cuisson de la pâte à tarte, prolongez si besoin. Dégustez-la bien chaude avec la salade !
Le savoureux mariage du gorgonzola et du poireau pour une recette de tarte automnale facile et rapide à réaliser grâce à la succulente pâte artisanale de chez notre pâtissier. Retirez le maximum d'eau des poireaux afin de ne pas détremper la pâte. Pour un côté croquant, vous pouvez parsemer la tarte de pignons grillés en fin de cuisson. Régalez-vous !