Découvrez une salade originale et fraîche ! A déguster froide, cette salade de lentilles mélange du roquefort qui apporte beaucoup de goût avec de l'échalote, du céleri et de la noix. Du croquant et du fondant à la fois, quel délice !
Longtemps surnommée « le caviar du pauvre », la lentille verte est très appréciée des gourmets. Elle est riche en fibres et présente un faible indice glycémique. C’est le moment des noix, profitons-en...Elles sont hypercaloriques mais regorgent de fibres et de protéines, elles nous calent rapidement, et pour longtemps !