Velouté de potimarron, quenelles poêlées
Ingrédients principaux :
- Potimarron
- Oignon
- Quenelles
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Dégustez ce plat classique mais automnale à souhait, le goût de châtaigne du potimarron en velouté ne vous laissera pas indifférent... Accompagné de ses quenelles dorées à la poêle, vous ne ferez qu'une bouchée de ce plat délicieux... Mmmh
Notre grain de sel
Profitez de ce mois d’octobre pour consommer ce cucurbitacée au goût subtil de châtaignes.