Recette
Clafoutis tomates cerises-courgettes-feta - Radis

Recette Clafoutis tomates cerises-courgettes-feta - Radis
Succulente recette facile à préparer de Clafoutis tomates cerises-courgettes-feta - Radis, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 20 septembre 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • courgettes

  • Crème
  • Feta
  • Tomates cerises
  • Brins de menthe
  • Oeufs plein air
  • Botte de radis

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • 80g de farine

  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 476.3 kcal
Lipides 45.91%
Glucides 25.87%
Protéines 22.12%
Sel 2.21%
Fibres 3.88%
pour 100g une portion
Énergie 137.16 kcal/573.89 kJ 476.3 kcal/1992.84 kJ
Lipides 10.17g 35.3g
Dont acides gras saturés 5.93g 20.6g
Glucides 5.73g 19.9g
Dont sucres 1.5g 5.2g
Protéines 4.9g 17g
Sel 0.49g 1.7g
Fibres 0.86g 3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie C

Origines

Légumes et fruits de saison 21%
Produits français 77%
Empreinte CO2 856g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Simple et extra rapide à préparer, voici une recette de clafoutis plus légère qu'une quiche, pour les soirs de la semaine où quand le temps vous manque pour cuisiner ! Savoureux grâce à la douceur de la courgette relevée par la fêta, ce plat plaira aux enfants comme aux grands !

Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Faites chauffer une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faites sauter les courgettes 5-10 min. jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et moelleuses.

2. Dans un bol, battez la crème et les œufs entiers. Assaisonnez en sel et en poivre. Ajoutez progressivement la farine, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Égouttez les courgettes cuites sur du papier absorbant.

4. Coupez la feta en petits dés. Ciselez la menthe. Rincez les tomates cerises.

5. Disposez les courgettes, la feta, les tomates cerises et la menthe ciselée dans un plat beurré adapté à votre four. Versez la préparation à base d'œufs par dessus, puis enfournez pour 20 à 25 min.

6. Lavez et préparez les radis, dégustez-les en entrée et servez le clafoutis à la sortie du four.

Notre grain de sel

Simple et extra rapide à préparer, voici une recette de clafoutis plus légère qu'une quiche, pour les soirs de la semaine où quand le temps vous manque pour cuisiner ! Savoureux grâce à la douceur de la courgette relevée par la fêta, ce plat plaira aux enfants comme aux grands !

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