Recette
Brochette de poulet mariné - Carottes fondantes (SG)

Recette Brochette de poulet mariné - Carottes fondantes (SG)
Succulente recette facile à préparer de Brochette de poulet mariné - Carottes fondantes (SG), fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 26 juillet 2021.

Ingrédients :

  • brochettes de poulet

  • Carottes

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • Beurre
  • Aromates de votre choix (ail, herbes de Provence, persil…)
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes
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Informations nutritionnelles

Calories : 313.6 kcal
Lipides 12.94%
Glucides 26.26%
Protéines 48.34%
Sel 1.35%
Fibres 11.1%
pour 100g une portion
Énergie 76.77 kcal/321.2 kJ 313.6 kcal/1312.1 kJ
Lipides 2.11g 8.6g
Dont acides gras saturés 0.51g 2.1g
Glucides 4.28g 17.5g
Dont sucres 3.45g 14.1g
Protéines 7.88g 32.2g
Sel 0.22g 0.9g
Fibres 1.81g 7.4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 881g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une recette très simple, rapide et qui fait son petit effet avec seulement... deux ingrédients. Qui dit mieux ?

1.Epluchez les carottes, lavez-les et taillez-les en bâtonnets.

2. Placez une sauteuse sur feu doux et mettez un filet d’huile d’olive.

3. Ajoutez les bâtonnets de carottes, quelques centilitres d’eau, du sel et couvrez. Laissez cuire doucement environ 20 min. Vous pouvez ajouter les aromates de votre choix (ail, herbes de Provence, persil…) et un peu de beurre en fin de cuisson.

4. Pendant ce temps, faites griller les brochettes sur un BBQ ou une plancha ou sous le grill du four, pendant 6 min. de chaque côté à feu moyen.

5. Dégustez les brochettes avec les carottes fondantes.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Si vous n’avez pas de BBQ ni de grill, vous pouvez faire cuire les brochettes au four en cuisson traditionnelle 15 min. environ à 180° C ou même directement dans une poêle avec un peu d’huile.

Voilà un plat healthy devrait plaire à toute la famille...

A faire en toute saison !

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