De bons repas faciles à cuisiner
Lasagnes de courgettes ricotta - chèvre
Ingrédients :
Courgettes
- Plaques de lasagnes
- Ricotta
- Bûche de chèvre
- Brins de menthe
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d'olive
- Miel (option)
- 25cl de lait environ
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
30 minutes
La recette
Qui est-ce qui a dit que les lasagnes sont compliquées à faire ?! Voici une petite recette bien gouteuse de lasagnes aux courgettes, à la ricotta et au chèvre. Un plat généreux, plein de parfums et de fraicheur, simplement délicieux !
Préchauffez le four à 200°
1. Lavez, coupez les courgettes en dés et faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive et du sel pendant 15 min. avec un fond d'eau.
2. Mélangez la ricotta avec la menthe ciselée, du sel et du poivre.
3. Dans un plat à gratin pouvant contenir 3 plaques de lasagne côte à côte, mettez 1 fond de ricotta à la menthe, recouvrez de 3 feuilles de lasagnes, puis recouvrez de ricotta, puis de courgettes et de tranches de buches chèvre nappées d’un filet de miel (option), renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par des courgettes. Ajoutez un peu de lait pour la cuisson.
4. Faites cuire au four pendant 30 min.
5. Servez bien chaud.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Voici une recette végétarienne de lasagnes qui vous permet de cuisiner les courgettes en pleine saison. Un plat généralement très appréciée des enfants et des gourmands !
Calories : 490.1 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 130.09 kcal/544.28 kJ | 490.1 kcal/2050.58 kJ |
| Lipides | 7.25g | 27.3g |
| Dont acides gras saturés | 3.98g | 15g |
| Glucides | 11.68g | 44g |
| Dont sucres | 3.13g | 11.8g |
| Protéines | 6.37g | 24g |
| Sel | 0.35g | 1.3g |
| Fibres | 0.9g | 3.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Produits français
100%
Empreinte CO2
1145g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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