Recette
Pizza d'été au jambon cru et à la tomme de Savoie - Salade

Recette Pizza d'été au jambon cru et à la tomme de Savoie - Salade
Succulente recette facile à préparer de Pizza d'été au jambon cru et à la tomme de Savoie - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 05 juillet 2021.

Ingrédients :

  • pâtes à pizza artisanale

  • Jambon cru
  • Coulis de tomates
  • Tomme de Savoie
  • Roquette
  • Salade.

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • Origan (ou autre herbe de Provence)
  • Papier cuisson
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 633.7 kcal
Lipides 19.61%
Glucides 48.55%
Protéines 23.2%
Sel 3.72%
Fibres 4.92%
pour 100g une portion
Énergie 168.87 kcal/706.57 kJ 633.7 kcal/2651.4 kJ
Lipides 7.01g 26.3g
Dont acides gras saturés 3.22g 12.1g
Glucides 17.35g 65.1g
Dont sucres 2.13g 8g
Protéines 8.29g 31.1g
Sel 1.33g 5g
Fibres 1.76g 6.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie C

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 839g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Rien ne remplace une pizza faite maison !!! Vous allez adorer cette recette à la tomme de Savoie, avec notre pâte artisanale de notre boulanger ! Un vrai pizzaiolo à la maison ! 

1. Sortez la pate à pizza du frigo quelques minutes à l'avance. Préchauffez le four à 220°.

2.  Etalez chaque pâte à pizza en l'étirant avec vos mains et en la soulevant façon pizzaiolo… Disposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-la d'une fine couche de coulis de tomate, parsemez d'origan ou d'autres herbes de Provence. Répartissez des tranches de tomme de Savoie puis enfournez pour environ 15min. (elle doit légèrement gonfler).

3. Pendant ce temps, lavez la roquette et préparez l'autre salade et sa vinaigrette. 

4. Vérifiez la cuisson et la sortie du four, parsemez la pizza de jambon cru et de feuilles de roquette. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive.

5. Dégustez la pizza avec la salade.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Rien ne remplace une pizza faite maison !!! Vous allez adorer cette recette à la tomme de Savoie, avec la pâte artisanale de chez notre boulanger ! Un vrai pizzaiolo à la maison ! Vous pouvez cuire la pizza avec le jambon et la mozzarella déjà déposés sur le coulis de tomates. Seule la roquette est à ajouter impérativement après la cuisson de la pizza. Vous pouvez aussi faire cuire la pâte toute seule et ne la garnir qu'à la sortie du four. Vous obtiendrez ainsi une pizza fraicheur bien appréciable en été. 

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