Tortillas au bœuf haché et aux tomates
Ingrédients principaux :
- Tortillas de blé
- Boeuf haché
- Oignons frais
- Sauce tomate
- Tomate
- Gousse d'ail
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Une recette exotique parfaite pour l'automne ! Le bœuf s'accompagne parfaitement d'une salade de tomate bien fraîches... Mélangez un peu de tout dans la tortillas et faites-en qu'une bouchée ! Vous ne le regretterez pas...
Notre grain de sel
La tortilla (à ne pas confondre avec la tortilla de patatas espagnole) est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité. Dans le nord du Mexique et dans la cuisine tex-mex, la farine de maïs est remplacée par de la farine de blé. Utilisée pour les tacos et les enchiladas, elle sert aussi d'accompagnement et elle est même utilisée comme assiette naturelle. Vous pouvez accompagnée ce plat de fromage râpé, des dés d’avocats...