Boulettes de meatloaf façon R&C, brocolis (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 juin 2021.
Ingrédients :
  • viande hachée

  • Oignons
  • Brocolis.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 1 œuf

  • 5cl de lait
  • 1cs rase de sucre (optionnel)
  • 2cs de moutarde
  • 4cs de ketchup
  • 1-2cs de sauce Worcestershire (option)
  • Paprika ou piment d’Espelette

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 390 kcal
Lipides 26.84%
Glucides 17.25%
Protéines 41.49%
Sel 2.1%
Fibres 12.32%
pour 100g une portion
Énergie 89.04 kcal/371.69 kJ 390 kcal/1628 kJ
Lipides 4.73g 20.7g
Dont acides gras saturés 1.42g 6.2g
Glucides 3.04g 13.3g
Dont sucres 2.21g 9.7g
Protéines 7.31g 32g
Sel 0.37g 1.6g
Fibres 2.17g 9.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 3713g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable
La recette
Notre grain de sel

Le meatloaf est une version Américaine du pain de viande que l’on mange chaud accompagné de pommes de terre à l’eau ou de pâtes ou bien froid en sandwich lors de piqueniques.

Je commande un cabas à cuisiner