Bricks tomates-poivrons-cabécous, salade et pommes de terre au four

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 juin 2021.
Ingrédients :
  • feuille de brick

  • Tomate
  • Poivron rouge
  • Cabécou
  • Salade
  • Avocat

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Thym sec ou origan (optionnel)
  • Papier cuisson
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 530 kcal
Lipides 41.23%
Glucides 24.07%
Protéines 24.07%
Sel 2.74%
Fibres 7.88%
pour 100g une portion
Énergie 125 kcal/523.11 kJ 530 kcal/2218 kJ
Lipides 8.89g 37.7g
Dont acides gras saturés 4.34g 18.4g
Glucides 5.19g 22g
Dont sucres 1.65g 7g
Protéines 5.19g 22g
Sel 0.59g 2.5g
Fibres 1.7g 7.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 528g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Le cabécou est une appellation agricole générique désignant un fromage généralement de lait cru de chèvre originaire des régions du Massif central comme le Quercy, le Rouergue, la Haute - Auvergne et du Périgord.

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