Recette
Tarte fine aux légumes - Salade

Recette Tarte fine aux légumes - Salade
Succulente recette facile à préparer de Tarte fine aux légumes - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 juin 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • Pâte brisée artisanale

  • Oignons nouveaux
  • Courgettes
  • Champignons de Paris
  • Parmesan
  • Feuilles de salade.

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • De quoi faire une vinaigrette
  • Papier cuisson
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

25 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 339.2 kcal
Lipides 26.81%
Glucides 47.74%
Protéines 16.1%
Sel 1.96%
Fibres 7.4%
pour 100g une portion
Énergie 93.96 kcal/393.13 kJ 339.2 kcal/1419.21 kJ
Lipides 4.93g 17.8g
Dont acides gras saturés 2.13g 7.7g
Glucides 8.78g 31.7g
Dont sucres 2.08g 7.5g
Protéines 2.96g 10.7g
Sel 0.36g 1.3g
Fibres 1.36g 4.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 48%
Produits français 100%
Empreinte CO2 526g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Voilà une recette toute simple que vous pouvez décliner selon les légumes que vous avez et la saison. 
Sa particularité est qu'elle ne contient pas de crème ni d'appareil à quiche, juste des légumes et une délicieuse pâte artisanale !

Préchauffez le four à 180°.

1. Emincez les oignons. Lavez et coupez les courgettes et champignons en petits dés de 1cm.

2. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir d’abord les oignons, puis quand ils sont transparents ajoutez les courgettes. Salez et faites cuire à feu doux en couvrant 10 min. Ajoutez les champignons et faites cuire encore 5 min.

3. Etalez la pâte brisée à plat sans moule sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Déposez dessus le parmesan râpé puis les légumes croquants pour qu’ils recouvrent la pâte.

4. Pendant ce temps, préparez la salade et la sauce vinaigrette.

5. Faites cuire la tarte 25 min. Prolongez si la pâte n'est pas cuite.

6. Dégustez avec la salade en accompagnement.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Voilà une recette toute simple que vous pouvez décliner selon les légumes que vous avez et la saison.
Sa particularité est qu'elle ne contient pas de crème ni d'appareil à quiche, juste des légumes et une délicieuse pâte artisanale !

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