Grillade de porc à l'aigre doux, compotée de tomates (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 juin 2021.
Ingrédients :
côtes de porc
- Orange
- Tomates
- Miel.
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
2cs de moutarde
- 1cs de vinaigre de Xérès (sinon ordinaire)
- Herbes sèches au choix
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 395 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 79.32 kcal/331.12 kJ | 395 kcal/1649 kJ |
| Lipides | 4.44g | 22.1g |
| Dont acides gras saturés | 1.63g | 8.1g |
| Glucides | 2.93g | 14.6g |
| Dont sucres | 2.81g | 14g |
| Protéines | 6.22g | 31g |
| Sel | 0.2g | 1g |
| Fibres | 0.98g | 4.9g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
89%
Produits français
100%
Empreinte CO2
986g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Notre grain de sel
Pour les gros appétits, vous pouvez accompagner ce plat d'un féculent (couscous, pâtes, riz, pommes de terre...).
Si possible, prévoyez de faire mariner la viande à l'avance (étape 2).