Patates douces farcies aux pois chiche (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 05 juillet 2021.
Ingrédients :
  • patates douces

  • Pois chiches
  • Crème de soja
  • Graines de sésame
  • Feuilles de menthe
  • Citron
  • Berlingot de cumin
  • Berlingot de paprika.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 1 cs d’huile d’olive

  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 394 kcal
Lipides 13.61%
Glucides 59.39%
Protéines 13.39%
Sel 0.89%
Fibres 12.72%
pour 100g une portion
Énergie 143.53 kcal/6 kJ 394 kcal/1647 kJ
Lipides 4.44g 12.2g
Dont acides gras saturés 0.51g 1.4g
Glucides 19.38g 53.2g
Dont sucres 4.81g 13.2g
Protéines 4.37g 12g
Sel 0.29g 0.8g
Fibres 4.15g 11.4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 16%
Produits français 100%
Empreinte CO2 573g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Le tahin est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d’eau, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mettez le reste de votre pâte de sésame dans un petit pot et conservez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 mois.

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