Pitas houmous et thon - Crudités fraicheur
pains pita
- Houmous
- Carottes
- Citron
- Concombre
- Radis noir
- Fromage blanc
- Menthe
- Thon
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 1cc de moutarde
- 1 pointe de couteau de cumin
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 106.61 kcal/445.24 kJ | 403 kcal/1683 kJ |
| Lipides | 3.44g | 13g |
| Dont acides gras saturés | 0.58g | 2.2g |
| Glucides | 10.08g | 38.1g |
| Dont sucres | 2.06g | 7.8g |
| Protéines | 7.67g | 29g |
| Sel | 0.48g | 1.8g |
| Fibres | 1.96g | 7.4g |
Origines
Si vous avez du temps, vous pouvez aussi faire vos pitas maison. Pour cela, il vous faut 400g de farine, 1sachet de levure de boulanger déshydratée, 2cc de sel, 1cc de sucre, 200ml d’eau, 2cc d’huile d’olive. Diluez la levure de boulanger dans l’eau avec le sucre 10 min. Mettez la farine et le sel dans un bol, mélangez bien et ajoutez l’eau avec levure, pétrissez jusqu’à formation d’une boule. Mettez la boule sur le plan de travail et pétrissez 5 min. Huilez la boule et couvrez d’un film alimentaire, laissez lever au moins 1 à 2h. Divisez la pâte en 4, étalez-la avec un rouleau pour former des galettes que vous faites ensuite cuire dans une poêle chaude avec un filet d’huile 3 à 5 min de chaque côté.