Twix maison caramel et chocolat

Recette Twix maison caramel et chocolat
Ingrédients :
  • pâte sablée

  • Chocolat au lait de couverture
  • Sucre
  • Lait concentré sucré

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 60 gr de beurre

  • Papier cuisson

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 + 2 x 15 au min au froid minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 531 kcal
Lipides 28.21%
Glucides 62.99%
Protéines 7.08%
Sel 0.2%
Fibres 1.52%
pour 100g une portion
Énergie 448.73 kcal/1877.75 kJ 531 kcal/2222 kJ
Lipides 23.58g 27.9g
Dont acides gras saturés 15.21g 18g
Glucides 52.65g 62.3g
Dont sucres 38.62g 45.7g
Protéines 5.92g 7g
Sel 0.17g 0.2g
Fibres 1.27g 1.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie E
Origines
Produits français 100%
Empreinte CO2 373g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

1. Etalez la pâte sur le papier cuisson. Coupez des rectangles d’environ 9 x 4 cm. Ajoutez des petites bandelettes de 0.5 x 9 cm sur le côté dans la longueur des rectangles de pâte en appuyant bien dessus pour les coller et faire un bord. Faites cuire 10 min au four à 180°C (les sablés ne doivent pas dorer) puis laissez refroidir complétement.

2. Faites le caramel : Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et mélangez. Lorsque le mélange bout, ajoutez le lait concentré sucré. Remuez le tout pendant 5 min environ jusqu'à ce que le mélange dore légèrement.

3. Tartinez l'intérieur des biscuits avec le caramel. Mettez au frais 15 min.

4. Faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Recouvrez les biscuits avec le chocolat au lait fondu et remettez au frais 15 min.

Notre grain de sel

Pour un après-midi dessert d’enfance, vous pouvez faire ces twix en famille avec les enfants et lancer un concours de décoration avec des petits vermicelles de couleurs, à décliner à vos envies. C’est un dessert-goûter très régressif mais si bon !

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