Légumes rôtis au paprika, pois chiches et feta (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 26 juillet 2021.
Ingrédients :
  • chou-fleur

  • Patate douce
  • Aubergine
  • Gousses d’ail
  • Citron vert
  • Yaourt grec
  • Coriandre
  • Pois chiches
  • Feta

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • 3cs de paprika doux ou autre épice
  • 1cs de cumin
  • Papier cuisson
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 675 kcal
Lipides 13.36%
Glucides 49.08%
Protéines 21.66%
Sel 1.08%
Fibres 14.82%
pour 100g une portion
Énergie 123.8 kcal/517.93 kJ 675 kcal/2824 kJ
Lipides 3.85g 21g
Dont acides gras saturés 1.5g 8.2g
Glucides 14.14g 77.1g
Dont sucres 3.32g 18.1g
Protéines 6.24g 34g
Sel 0.31g 1.7g
Fibres 4.27g 23.3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 57%
Produits français 100%
Empreinte CO2 458g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Recette aux saveurs orientales grâce à la féta, la coriandre et au yaourt grec, ingrédients typiques de cette région du monde. Envie de voyager ? A vos fourchettes !

Notre grain de sel

A la saison de la grenade vous pouvez parsemer le plat de quelques graines de grenade, fruit aux nombreux bénéfices santé.

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