Papillote de saumon aux ravioles par Bénédicte

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 24 mai 2021.
Ingrédients :
  • pavés de saumon frais

  • Plaques de ravioles
  • Crème fraiche
  • Ciboulette

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Piment d’Espelette (facultatif)

  • Papier cuisson
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 575 kcal
Lipides 39.25%
Glucides 16.63%
Protéines 40.56%
Sel 1.53%
Fibres 2.03%
pour 100g une portion
Énergie 217.8 kcal/910.98 kJ 575 kcal/2405 kJ
Lipides 14.66g 38.7g
Dont acides gras saturés 6.4g 16.9g
Glucides 6.21g 16.4g
Dont sucres 1.33g 3.5g
Protéines 15.15g 40g
Sel 0.57g 1.5g
Fibres 0.76g 2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1123g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

« Voilà une recette que j’ai proposée aux tout débuts de Recettes et Cabas. Elle est devenue l’une des recettes les plus plébiscitées par nos anciennes adeptes !

Je l’ai choisie pour cette semaine « spéciale fêtes de mères » car elle est si simple, si rapide et si ludique que mes enfants adorent la réaliser. Elle est inratable et tellement gourmande… c’est toujours un régal pour toute la famille. J’espère qu’elle donnera envie à vos enfants de se mettre aux fourneaux… ce sera un succès garanti ! »

Bénédicte

Fondatrice et gérante

Notre grain de sel

Les ravioles de Romans peuvent être cuisinées de multiples façons, en voici-une… Cette recette était l’une des premières de R&C en 2012… Nos premières clientes l’ont archivé parmi leurs recettes favorites et nous en parlent encore... A vous de tester !

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