Flan de courgettes au chèvre et au romarin, carpaccio de radis noir (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 12 avril 2021.
Ingrédients :
courgettes
- Œufs
- Crème
- Fromage de chèvre frais
- Radis noir
- Miel
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- Romarin, thym ou herbes de Provence
- Piment d'Espelette
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 410 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 123.49 kcal/516.27 kJ | 410 kcal/1714 kJ |
| Lipides | 9.34g | 31g |
| Dont acides gras saturés | 5.21g | 17.3g |
| Glucides | 2.35g | 7.8g |
| Dont sucres | 1.51g | 5g |
| Protéines | 5.12g | 17g |
| Sel | 0.33g | 1.1g |
| Fibres | 0.93g | 3.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
43%
Produits français
100%
Empreinte CO2
867g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Notre grain de sel
Bien goûter la préparation du flan avant de le faire cuire pour rectifier éventuellement l’assaisonnement car une fois cuit il est difficile à modifier. Voilà une recette toute simple qui nous permet de profiter des fromages de chèvre en pleine saison.