Tiramisu aux pommes caramélisées

Ingrédients :
  • mascarpone

  • Sucre
  • Sucre vanillé
  • Pommes
  • Spéculoos
  • Œufs

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 30g de beurre

  • 1cc de cannelle (facultatif)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 + 2 heures minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 520 kcal
Lipides 31.87%
Glucides 57.85%
Protéines 8.56%
Sel 0.44%
Fibres 1.29%
pour 100g une portion
Énergie 280.58 kcal/1171.94 kJ 520 kcal/2172 kJ
Lipides 16.08g 29.8g
Dont acides gras saturés 9.12g 16.9g
Glucides 29.19g 54.1g
Dont sucres 22.28g 41.3g
Protéines 4.32g 8g
Sel 0.22g 0.4g
Fibres 0.65g 1.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie D
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 289g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Le tiramisu est undessert traditionnel de la cuisine italienne. Biscuits à la cuillère, thé brun, speculoos, au café, au chocolat, aux fruits, il en existe pour tous les goûts ! Plus vous le laisserez "prendre" au réfrigérateur, meilleur sera le tiramisu !

Notre grain de sel

Le tiramisù est un dessert dont les origines sont incertaines. Le Piémont, la Toscane et la Vénétie revendiquent l’invention de cette recette... 
Voici une version revisitée, toute simple mais vraiment délicieuse !
Les biscuits à la cuillère sont remplacés par les spéculoos. Les biscuits et la crème ne se mélangent pas ensemble ici, les spéculoos apportent alors du croquant et leur goût épicé se marie parfaitement 
avec les pommes caramélisées.
Chez R&C on a fondu, craqué… à l’unanimité !!!

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