Succulente recette facile à préparer de Chausson aux pommes, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
pommes
Sucre blond BIO
Fécule de maïs
Pâtes feuilletées artisanales
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Un classique que l’on voit souvent dans les pâtisseries, mais quand ils sont fait maison cela fait toute la différence, surtout avec notre délicieuse pate artisanale de la maison Bettant. A déguster et à cuisiner sans modération !
Préchauffez le four à 180°.
1. Epluchez et coupez en cubes les pommes. Mettez-les dans une casserole avec 10 cl d'eau, la cannelle (optionnelle) et le sucre, couvrez et faites cuire à feu moyen 10 min.
2. Ajoutez la fécule de maïs mélangée à 5 cl d'eau, et remuez 1 min sur le feu le temps que ça épaississe.
3. Déroulez 2 pâtes feuilletées et aplatissez-les légèrement au rouleau coupez chaque pâte en 4 pour former des sortes de triangles arrondis.
4. Déposez 2 grosses cs de garniture au centre d’un triangle, badigeonnez d'eau avec un pinceau les bords puis déposez un autre triangle dessus. Soudez avec les doigts, puis appuyez avec une fourchette. Badigeonnez le dessus de l’œuf battu, faites 3 traits avec un couteau sur le dessus, et un petit trou pour que la vapeur puisse s'échapper.
5. Enfournez pour 30 min à 180°C et laissez reposer un peu avant de déguster pour ne pas vous brûler avec la compote !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Voilà un grand classique que l’on voit souvent dans les pâtisseries, mais assez simple à faire à la maison, surtout avec la délicieuse pâte artisanale de la maison Bettant. Avec son parfum envoûtant, la cannelle est sûrement l’une des épices les plus connues au monde, que ce soit en cuisine ou en médecine ayurvédique. Elle est utilisée depuis l’Antiquité pour ses effets bénéfiques sur l’organisme. Pourtant elle ne fait pas toujours l’unanimité, mais bien évidemment elle n’est pas indispensable !
Informations nutritionnelles
Calories : 356.9 kcal
Lipides 17.9%
Glucides 68.66%
Protéines 6.92%
Sel 1.09%
Fibres 5.43%
pour 100g
une portion
Énergie
146.37 kcal/612.41 kJ
356.9 kcal/1493.27 kJ
Lipides
5.41g
13.2g
Dont acides gras saturés
3.4g
8.3g
Glucides
20.75g
50.6g
Dont sucres
9.23g
22.5g
Protéines
2.09g
5.1g
Sel
0.33g
0.8g
Fibres
1.64g
4g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison100%
Produits français100%
Empreinte CO2266g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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