Chili de lentilles aux légumes d'hiver (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 22 mars 2021.
Ingrédients :
  • tomates concassées

  • Lentilles vertes
  • Patates douces
  • Carottes
  • Poivron
  • Gousse d’ail
  • Épices Chili mexicaines

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 425 kcal
Lipides 3.94%
Glucides 61.65%
Protéines 17.07%
Sel 0.81%
Fibres 16.53%
pour 100g une portion
Énergie 85.26 kcal/356.67 kJ 425 kcal/1778 kJ
Lipides 0.88g 4.4g
Dont acides gras saturés 0.02g 0.1g
Glucides 13.76g 68.6g
Dont sucres 4.01g 20g
Protéines 3.81g 19g
Sel 0.18g 0.9g
Fibres 3.69g 18.4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 61%
Produits français 100%
Empreinte CO2 557g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Vous pouvez accompagner ce chili d’une sauce marinara (sauce tomate italienne), ou de « hot sauce » (sauce relevée à base d’ail, oignons, piment, vinaigre et huile) ou de sauce salsa (sauce à base de tomates, oignons, poivrons et piment) et de coriandre.

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