Stroganoff de champignons (SG)

Ingrédients principaux :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Découvrez notre stroganoff revisité ! Connu pour être un plat de boeuf russe, si l'on en augmente les doses en enlevant la viande, on peut en faire un excellent plat végétarien complet et équilibré. C'est le cas ici et c'est délicieux...!

Notre grain de sel

Le Stroganoff est le nom donné à un apprêt de bœuf émincé, nappé de crème, garni d’oignons et de champignons. Ce plat traditionnel de la cuisine russe classique est connu en Europe et a été interprété diversement. Recettes & Cabas vous en propose ici une version simplifiée et végétarienne.

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