Risotto véggie au butternut (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 22 février 2021.
Ingrédients :
riz à risotto
- Échalotes
- Chair de butternut
- Crème d’avoine
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- Beurre (optionnel)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3cs de levure maltée (optionnel).
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 364 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 122.87 kcal/513.42 kJ | 364 kcal/1521 kJ |
| Lipides | 1.82g | 5.4g |
| Dont acides gras saturés | 0.44g | 1.3g |
| Glucides | 22.72g | 67.3g |
| Dont sucres | 1.38g | 4.1g |
| Protéines | 3.04g | 9g |
| Sel | 0.03g | 0.1g |
| Fibres | 1.72g | 5.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
58%
Empreinte CO2
484g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Notre grain de sel
La levure maltée (ou levure diététique) remplace le fromage mais vous pouvez aussi mettre du parmesan à la place.