Tartine aux champignons et œufs pochés, salade verte

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 22 février 2021.
Ingrédients :
  • pain de mie complet

  • Champignons de Paris
  • Œufs
  • Salade verte
  • Gousse d’ail
  • Persil

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Beurre

  • Vinaigre blanc ou classique (optionnel)
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 266 kcal
Lipides 17.21%
Glucides 39.51%
Protéines 28.96%
Sel 2.07%
Fibres 12.25%
pour 100g une portion
Énergie 72.09 kcal/301.63 kJ 266 kcal/1113 kJ
Lipides 2.74g 10.1g
Dont acides gras saturés 0.95g 3.5g
Glucides 6.29g 23.2g
Dont sucres 1.38g 5.1g
Protéines 4.61g 17g
Sel 0.33g 1.2g
Fibres 1.95g 7.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 76%
Produits français 100%
Empreinte CO2 601g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Pour la cuisson des œufs pochés, comptez 3 min pour des jaunes coulants, 4 min pour un jaune un peu plus pris et 5 min pour un jaune un peu plus dur.

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