Röstis de carottes au saumon fumé
Ingrédients principaux :
- Carottes râpées
- Céleri râpé
- Oignon
- Fromage râpé
- Ciboulette
- Crème
- Saumon fumé
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Pour une variante des galettes et des blinis, il existe les röstis ! Une recette suisse alémanique habituellement préparé avec de la pomme de terre. La version R&C vous propose un mélange de carottes, de céleri, de ciboulette et de fromage qui composent vos röstis et leur donnent un goût vraiment unique afin de n'en faire pas qu'un accompagnement. Associé à du saumon fumé artisanale, ces petites galettes vous régaleront à coup sûr !
Notre grain de sel
Dans votre cabas pour gagner du temps, vous trouverez un mélange de carottes et de céleri râpés d’un producteur proche de chez nous. Ces röstis peuvent également se déguster tièdes si vous préférez les cuisiner à l’avance.