Patates douces rôties et riz épicé aux cranberries (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 01 février 2021.
Ingrédients :
patates douces
- Riz long grain
- Cranberries séchées
- Citron
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- 3cc d’épices (cumin en poudre et en graine
- Curcuma
- Quatre-épices…)
- Papier cuisson
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 295 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 137.69 kcal/574.56 kJ | 295 kcal/1231 kJ |
| Lipides | 1.45g | 3.1g |
| Dont acides gras saturés | 0.05g | 0.1g |
| Glucides | 27.07g | 58g |
| Dont sucres | 4.29g | 9.2g |
| Protéines | 2.8g | 6g |
| Sel | 0.33g | 0.7g |
| Fibres | 2.52g | 5.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
94%
Produits français
100%
Empreinte CO2
218g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Notre grain de sel
Vous pouvez remplacer le riz blanc par un riz complet plus riche en nutriments. Le temps de cuisson sera alors plus long, de 30 à 45 min selon le riz.