Aiguillettes de canard, céleri rave au miel et raisin blond (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 01 février 2021.
Ingrédients principaux :
- Aiguillettes de canard
- Céleri-rave
- Raisins frais
- Huile d'olive
- Beurre
- Vinaigre balsamique
- Miel
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
La recette
Notre grain de sel
En cuisine, déglacer veux dire récupérer encore chauds les sucs de cuisson restés au fond du récipient à l’aide d’un liquide (eau, vinaigre, vin...).