Blinis aux petits légumes - Salade verte

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 04 janvier 2021.
Ingrédients :
  • carotte

  • Courgette
  • Échalote
  • Fromage râpé
  • Salade

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 200g de farine

  • 1 œuf
  • Herbes de Provence
  • 1cc de cumin (optionnel)
  • 20cl de lait
  • Beurre (ou huile neutre)
  • De quoi faire une vinaigrette
  • Sel et poivre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 315 kcal
Lipides 11.73%
Glucides 58.18%
Protéines 22.36%
Sel 1.14%
Fibres 6.59%
pour 100g une portion
Énergie 112.3 kcal/469.16 kJ 315 kcal/1316 kJ
Lipides 2.99g 8.4g
Dont acides gras saturés 1.5g 4.2g
Glucides 14.83g 41.6g
Dont sucres 2.32g 6.5g
Protéines 5.7g 16g
Sel 0.29g 0.8g
Fibres 1.68g 4.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 22%
Produits français 87%
Empreinte CO2 483g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Toujours aussi apprécié, le blini s’entoure de légumes colorés et croquants…que vous pouvez changer au fil des saisons (tomates, poivrons, etc.). Un régal ludique pour toute la famille !

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