Filets de truite sauce citronnée, brocoli (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 décembre 2020.
Ingrédients :
  • filets de truite

  • Citron
  • Crème
  • Brocoli

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 418 kcal
Lipides 32.14%
Glucides 7.05%
Protéines 51.76%
Sel 1.08%
Fibres 7.96%
pour 100g une portion
Énergie 97.55 kcal/407.47 kJ 418 kcal/1746 kJ
Lipides 5.65g 24.2g
Dont acides gras saturés 2.8g 12g
Glucides 1.24g 5.3g
Dont sucres 1.17g 5g
Protéines 9.1g 39g
Sel 0.19g 0.8g
Fibres 1.4g 6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Produits français 100%
Empreinte CO2 1060g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Le saviez-vous ? Le mot brocoli est dérivé du latin « bracchium »,
branche en référence à la forme du légume, qui fait penser à un arbre miniature.

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