Salade « végé »
Ingrédients principaux :
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Cette salade de lentilles, tomates, champignons de paris et oignon rouge apporte nutriments, fibres et tout ce dont le corps a besoin pour un repas du soir. Ce repas végétarien est plein de saveurs et de bons apports. Accompagnés d'un féculent et d'un légume, on y retrouve tout ce qu'il nous faut ! Bon appétit !
Notre grain de sel
Vous pouvez ajouter de l’ail, de la ciboulette, des pignons ou graines de courges torréfiées, des baies roses...La lentille blonde de Saint Flour est une lentille de petite taille d’une couleur blond rosé cendré. Elle cuit rapidement et se prête facilement à l’assaisonnement du fait de la finesse de son enveloppe.