Spaghettis au chou fleur, raisins et pignons

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 décembre 2020.
Ingrédients :
  • spaghettis

  • Chou-fleur
  • Oignon
  • Raisins secs
  • Pignons

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 1 dose de safran ou du curry

  • Huile d’olive, sel
  • Poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 376 kcal
Lipides 10.84%
Glucides 64.44%
Protéines 15.17%
Sel 0.7%
Fibres 8.86%
pour 100g une portion
Énergie 125.86 kcal/525.86 kJ 376 kcal/1571 kJ
Lipides 3.11g 9.3g
Dont acides gras saturés 0.4g 1.2g
Glucides 18.48g 55.2g
Dont sucres 4.35g 13g
Protéines 4.35g 13g
Sel 0.2g 0.6g
Fibres 2.54g 7.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 208g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Vous pouvez refaire cette recette avec d’autres variétés de pâtes comme les bucatini, les tagliatelles… Option : ajoutez quelques filets d’anchois coupés en morceaux à l’étape 4. Le chou-fleur ne fait pas l’unanimité chez vous ? Cette recette devrait plaire à tous…

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