Recette
Tarte aux kiwis
Ingrédients :
1 pâte sablée artisanale
- 700g de kiwis jaunes
- 3 oeufs plein air
- 15cl de crème de coco
- 80g de sucre blanc
- 1cc de fécule de maïs
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Temps de préparation :
10 minutesTemps de cuisson :
30 minutesInformations nutritionnelles
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 209.52 kcal/876.63 kJ | 501.1 kcal/2096.6 kJ |
| Lipides | 9.41g | 22.5g |
| Dont acides gras saturés | 4.93g | 11.8g |
| Glucides | 26.05g | 62.3g |
| Dont sucres | 15.26g | 36.5g |
| Protéines | 3.51g | 8.4g |
| Sel | 0.13g | 0.3g |
| Fibres | 2.13g | 5.1g |
Origines
La recette
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites précuire le fond de pâte 10 minutes au four.
3. Pendant ce temps, épluchez les kiwis et coupez-les en fines tranches.
4. Dans un récipient, fouettez les oeufs avec la crème, le sucre et la fécule.
5. Recouvre le fond de tarte avec la préparation crémeuse, recouvrez avec les fruits.
6. Enfournez pendant 20 minutes. Vérifiez et prolongez si besoin.
7. Laissez tiédir sur une grille à la sortie du four.
8. Dégustez avec modération.