orges mondé
Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Huile d'olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 128.35 kcal/537.14 kJ | 292 kcal/1222 kJ |
Lipides | 8g | 18.2g |
Dont acides gras saturés | 5.71g | 13g |
Glucides | 10.86g | 24.7g |
Dont sucres | 1.36g | 3.1g |
Protéines | 2.2g | 5g |
Sel | 0.26g | 0.6g |
Fibres | 2.15g | 4.9g |
L’orge mondé est aussi connu sous le nom d’orge complet. C’est un aliment que beaucoup d’entre nous n’utilisons jamais et pourtant ! C’est une céréale très polyvalente, riche en minéraux et très digeste, à la texture plus fondante que le petit épeautre, et aux grains beaucoup plus dodus que ceux du riz. Toute l’équipe a eu un coup de cœur pour cette recette ! A vous de l’apprécier...