Filets merlu, salsa tomate, maïs grillé
Ingrédients principaux :
- Filet de merlu
- Ail
- Tomate
- Persil
- Épi de maïs
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Une recette réalisée avec un poisson tendre à chair ferme et fine, parfait pour une cuisson au four... Avec un salsa de tomates et un épi de maïs grillé, le merlu vous révélera toute sa saveur. Vous allez faire plaisir à toute la famille ! Miam...
Notre grain de sel
Vous pouvez aussi cuire la maïs au barbecue après une première cuisson au micro-ondes dans un peu d’eau 3 à 5 min. par épi ou à l’eau bouillante ou en papillote au ou encore au cuit-vapeur… Le poisson à la salsa est très bon excellent dégusté froid.