Cocotte de pois chiches au chorizo (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 26 octobre 2020.
Ingrédients :
  • Pois chiche
  • Chorizo
  • Fenouil
  • Ail
  • Coriandre
  • Sel
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 660 kcal
Lipides 17.25%
Glucides 41.72%
Protéines 26.12%
Sel 1.92%
Fibres 12.99%
pour 100g une portion
Énergie 238.48 kcal/998.01 kJ 660 kcal/2762 kJ
Lipides 9.07g 25.1g
Dont acides gras saturés 2.82g 7.8g
Glucides 21.93g 60.7g
Dont sucres 3.83g 10.6g
Protéines 13.73g 38g
Sel 1.01g 2.8g
Fibres 6.83g 18.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Empreinte CO2 239g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Cocotte de pois chiche au chorizo

Notre grain de sel

Vous pouvez aussi remplacer le chorizo par du filet de poisson fumé (haddock, hareng …). Dans ce cas, faites d’abord revenir les fenouils dans un filet d’huile d’olive et mettez le poisson coupé en petits morceaux à la fin.

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