Gâteau manqué aux pommes

Recette Gâteau manqué aux pommes
Ingrédients :
  • Farine
  • Sucre
  • Oeufs
  • Pommes reinette
  • Sucre vanillé
  • Beurre
  • Lait demi-écrémé, UHT
  • Sel
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 346 kcal
Lipides 10.18%
Glucides 73.99%
Protéines 11.31%
Sel 0.5%
Fibres 4.01%
pour 100g une portion
Énergie 173.29 kcal/724.71 kJ 346 kcal/1447 kJ
Lipides 4.06g 8.1g
Dont acides gras saturés 1.8g 3.6g
Glucides 29.5g 58.9g
Dont sucres 21.09g 42.1g
Protéines 4.51g 9g
Sel 0.2g 0.4g
Fibres 1.6g 3.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Ingrédients Bio 100%
Empreinte CO2 192g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Gâteau manqué aux pommes

1. Préchauffez le four à 240°. 

2. Dans un grand saladier mélangez la farine, le sucre, ajoutez les œufs, le lait froid, une pincée de sel et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.

3. Epluchez et coupez les pommes en lamelles. Beurrez largement un moule à tarte en porcelaine à feu (ou autre).

4. Répartissez la pâte dans le moule, répartissez les lamelles de pommes et enfournez 20 min. à 240°.

5. Au bout des 20 min, baissez la température du four à 180° en mode gril, parsemez le gâteau de dés de beurre et de sucre vanillé et enfournez pour 20 min.

6. Servez ce gâteau chaud ou froid.

Notre grain de sel

Réalisé à partir d’une pâte à crêpe sucrée, voici un dessert rapide et ultra simple à préparer. Pauvre en matière grasse il sera parfait pour terminer un repas ou pour un goûter sain et fruité…Vous pouvez remplacer le lait par du lait de riz ou d’amande et le beurre classique par du beurre végétal et ajouter un peu de cannelle dans la pâte.

Je commande un cabas à cuisiner