Tajine de légumes du soleil et millet
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 septembre 2020.
Ingrédients principaux :
- Aubergine
- Courgette
- Tomates concassées
- Millet
- Cacahuètes grillées
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Épices ras el-hanout
Temps de préparation :
35 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Tajine de légumes du soleil et millet
Notre grain de sel
Le millet présente une bonne valeur nutritive avec des apports en glucides complexes, en fibres et en minéraux. Dépourvue de gluten et très peu allergène, cette céréale est indiquée sans réserve pour tous.