Recette
Burritos de poulet, tomates au cumin - Salade

Recette Burritos de poulet, tomates au cumin - Salade
Succulente recette facile à préparer de Burritos de poulet, tomates au cumin - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • tomates concassées

  • Tortillas de blé
  • Citron vert
  • Sucrines
  • Graines de cumin
  • Poulet
  • Oignons
  • Yaourt brassé.

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • 40g de beurre demi-sel (ou normal)

  • 2 à 3 cs de sucre
  • Piment d'Espelette (facultatif).

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 0 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 0 kcal/0 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Miam miam des burritos ! Ce plat original fait plaisir aux papilles des plus petits comme des plus grands. Chacun y dose, selon ses envies, le poulet, la sauce et la salade. Une délicieuse idée de recette à réaliser en famille. 

1. Epluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.

2. Dans une poêle, faites fondre le beurre demi-sel et faites revenir l'oignon. Coupez le poulet en lamelles.

3. Ajoutez le poulet et faites cuire environ 5min. Salez, poivrez.

4. Pressez le citron vert.

5. Dans une casserole, mettez le sucre, le jus de citron, les graines de cumin, le piment d'Espelette et 10cl d'eau. Faites cuire à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.

6. Ajoutez les tomates, salez et poivrez. Faites mijoter 10min. Versez la sauces tomate sur le poulet et les oignons.

7. Préchauffez les tortillas selon les indications du paquet.

8. Lavez les sucrines, taillez-les en lamelles.

9. Enroulez la tortilla, repliez une des deux extrémités, répartissez à l'intérieur la salade, ajoutez le poulet enrobé de sauce.

10. Dégustez les tortillas accompagnés du yaourt bien frais et le reste de sucrine.

Notre grain de sel

Les burritos sont un plat convivial et partagé car chacun confectionne le sien. Vous pouvez ajoutez quelques pincées de piment d'Espelette pour relever la sauce si vous souhaitez.

Je compose un cabas à cuisiner