Avocado toast aux légumes croquants, œuf mollet - Salade

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 septembre 2020.
Ingrédients principaux :
  • Tranches de pain artisanal de campagne
  • Avocat
  • Citron bio
  • Radis
  • Oeufs
  • Courgette
  • Menthe, séchée
  • Oignon frais
  • Huile d'olive
  • Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
  • Sel
  • Poivre
  • Salade verte
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Avocado toast aux légumes croquants, œuf mollet, salade

Notre grain de sel

Un pain perdu en version salée ? Voilà une délicieuse recette qui devrait faire l’unanimité. A refaire lorsque vous êtes en panne d’idée et que vous avez peu de chose dans votre frigo ! La pancetta est une charcuterie Italienne à base de poitrine de porc salée, poivrée et séchée pendant environ 3 mois.

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